Smettere di mangiare la
carne per alcuni è come smettere di fumare; richiede quindi una grande forza di volontà.
Per i fumatori esistono dei
prodotti appositi per diminuire la dipendenza, come cerotti alla nicotina o gomme da masticare.
Fino a poco fa non esistevano altrettanti strumenti per la
dipendenza da carne fino a ché l’azienda Strong Roots ha ideato il primo dispositivo per chi vuole ridurne il consumo, ispirato proprio ai cerotti alla nicotina.
Il
Meat Patch(cerotto alla carne) , creato in collaborazione con il docente di psicologia sperimentale dell’Università di Oxford,
Charles Spencer, è imbevuto di un
aroma di pancetta, che se graffiato produce un odore simile a quello del bacon.
Il professore ha spiegato che gli
odori possono attenuare il desiderio di cibo, dato che il senso del gusto è strettamente legato a quello dell’olfatto.
Questi patch sono stati distribuiti in via sperimentale a Reeding, Leeds e Liverpool e stanno ricevendo numerosi pareri positivi.
Come ben sappiamo,
più sentiamo l’odore di qualcosa e meno sarà il desiderio di mangiarlo.
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