Cosa cucinare per una cena tra amici: consigli per menù facili e sfiziosi

In estate la voglia di passare del tempo spensierati, in compagnia di parenti e amici, aumenta notevolmente. Il grande caldo, però, potrebbe spaventare molti, rendendo complicato pianificare in modo attento e salutare la propria alimentazione giorno dopo giorno. Al momento di organizzare una cena tra amici, inoltre, risulta altrettanto importante capire come contrastare gli sprechi. In questo articolo daremo alcuni consigli preziosi per capire come mantenere una alimentazione equilibrata e magari qualche idea per un menù per una cena tra amici salutare e divertente.

1- Scegli piatti semplici

Il modo migliore per organizzare una cena tra amici senza sprechi è quello di scegliere dei piatti molto semplici e di optare per ricette che richiedono pochi ingredienti e tempi di preparazione veloci. In estate c’è la possibilità di cucinare piatti molto semplici utilizzando ingredienti stagionali come frutta e verdura. Una buona pasta al pomodoro fresco, ad esempio, potrebbe essere la scelta giusta! Del resto, per fare bella figura con gli amici, non è necessario per forza dover presentare preparazioni complesse.

2- Prepara degli antipasti e stuzzichini che richiedono pochissimo tempo di preparazione

Attenzione anche ai tempi di preparazione. Un buon consiglio per risparmiare tempo prezioso potrebbe essere quello di scegliere ricette veloci, che non richiedono lunghe preparazioni. L’ideale, anche viste le temperature elevate, sarebbe optare per piatti freddi. Le idee, soprattutto nei mesi estivi, sono davvero tantissime. L’ideale dovrebbe essere acquistare solo ingredienti di stagione che, oltre a essere facili da preparare, garantiscano anche un pasto all’insegna della semplicità.

3- Condividi il carico di lavoro

Un buon consiglio per evitare di sobbarcarsi da soli l’onere della preparazione di una cena tra amici è quello di condividere con loro il carico di lavoro. Amici e conoscenti potrebbero essere ben contenti di contribuire portando un piatto o un contorno da condividere. Non solo, potrebbe essere anche un’idea divertente ipotizzare una specie di concorso tra le varie pietanze. Quando si pianifica una cena tra amici con un certo anticipo, potrebbe essere utile suddividersi il lavoro in modo paritario.

4- Utilizza ingredienti precotti o pronti per risparmiare tempo

Sempre per fare bella figura con gli amici, senza per questo sprecare tempo inutilmente, una buona soluzione potrebbe essere cucinare utilizzando ingredienti precotti o pronti per risparmiare tempo. In questo modo si avranno tempi di cottura decisamente ridotti, a tutto vantaggio anche della bolletta energetica.

5- Sfrutta il tempo libero prima dell’arrivo degli ospiti

Per portarsi avanti nelle preparazioni e ridurre al massimo gli sprechi il consiglio è quello di sfruttare al meglio il proprio tempo libero prima dell’arrivo degli ospiti. In questo modo ci si potrà portare avanti con alcune preparazioni come tagliare le verdure. Soprattutto se si ha molto tempo libero, dunque, potrebbe essere una buona idea pianificare più preparazioni nel corso della giornata.

6- Scegli un tema culinario

Nell’ottica di massimizzare il risparmio di tempo e di limitare gli sprechi, potrebbe essere una buona idea organizzare una cena con gli amici con un tema culinario che semplifichi le scelte dei piatti e della preparazione. Una buona idea potrebbe essere, ad esempio, quella di scegliere il tema giapponese, concentrandosi così sul sushi e quindi sull’acquisto di soli determinati ingredienti.

7- Abbonati a HelloFresh

Per andare sul sicuro, e avere la certezza di preparare una cena per gli amici sana e di qualità, il consiglio è quello di abbonarsi a un servizio di meal kit a domicilio come HelloFresh. Con HelloFresh, infatti, si possono scegliere le ricette disponibili direttamente sul sito, impostando anche l’esatto numero di pasti che si intendono ricevere e il numero di invitati. Si riceverà il meal kit direttamente a casa propria, peraltro con gli ingredienti già porzionati e le istruzioni per preparare le ricette. In questo modo, chiunque potrà gustare ricette sempre nuove e ideate da chef, per non parlare del tempo che non si sprecherà con le code al supermercato o con le preparazioni!