Snack vegani: ecco quelli che non conoscevi

Ormai sempre più gente decide di cambiare regime alimentare preferendo una dieta vegana. Inoltre il tasso di intolleranza al lattosio è molto alto in Italia, quindi sempre più persone cercano il logo “VeganOk” al supermercato.

Per questo motivo numerose grandi aziende hanno iniziato a concentrare la propria attenzione su questa tendenza e hanno adattato la loro linea produttiva per il lancio di nuovi prodotti vegani. La novità degli ultimi giorni arriva dalla Nestlé con il lancio del nuovo Kit Kat Vegano, in uscita proprio quest’anno.

Ma sapevate che ci sono altri snack dolci esistenti sul mercato che sono accessibili ai vegani? Scopriteli insieme a noi.

È quasi impossibile pensare che la crema al gusto vaniglia di questi amati biscotti sia vegana. Invece gli Oreo non sono tra i tradizionali prodotti da forno farciti: la crema contenuta sembra al latte ma non lo è. Questa infatti non contiene derivati animali e nemmeno all’interno dell’impasto sono presenti burro, uova o latte.

Gli ingredienti degli Oreo sono infatti tutti di origine vegetale: zucchero, sciroppo di mais, lecitina di soia, olio di palma e aromi artificiali. Questi dolcissimi snack sono infatti mangiabili anche dai vegani o dagli intolleranti al lattosio.

La colazione è il pasto più importante della giornata, deve essere bilanciato e nutriente per fornire tutta la carica durante la mattina. Spesso però chi non può bere latte o chi ha scelto un regime alimentare diverso si ritrova ad analizzare tutte le etichette degli ingredienti nei reparti del supermercato. Per fortuna ci sono alcuni cereali, come i Frosties e i Coco Pops, che non contengono latte in polvere ma soltanto farina di mais, sciroppo di glucosio e cacao. Potrete dunque provare una bella ciotola di questi cereali con il latte di riso o di mandorla.

A chi non è mai capitato di godersi uno snack al cioccolato in un momento di pausa o presi dalla voglia di qualcosa di dolce? Dopotutto, le richieste degli amanti degli snack ricadono sempre più in soluzioni green e vegetali, ottime alternative ai classici prodotti contenenti latticini.

La grande azienda ha così deciso di adattarsi alle richieste e lancerà durante il 2021 il suo iconico snack. A base di wafer e cioccolato, totalmente vegano, privo di ingredienti di origine animale, il Kit Kat V è prodotto con cacao proveniente da coltivazioni sostenibili. La criticità affrontata dai produttori della Nestlè è stata il gusto: per mesi gli esperti del centro di ricerca hanno lavorato per produrre una versione veg dello snack che fosse all’altezza delle grandi aspettative del pubblico e del gusto iconico del wafer originale.

Presto il Kit Kat V sarà presente in molti stati del mondo, in alcuni punti vendita e negli store KitKat Chocolatory. La Nestlé è riuscita quindi ad accontentare il vasto pubblico che sui social richiedeva un’alternativa a base vegetale.

Nel goloso mondo degli snack, le sorprese quindi non mancano mai e ormai numerose aziende si stanno adattando alle richieste vegane degli utenti.