Cologna Veneta è la patria del vero torrone mandorlato, il dolce natalizio veronese per eccellenza a cui è dedicato l'intero fine settimana dell'Immacolata. Con il suo semplice impasto di miele, zucchero, mandorle e albume, quasi sicuramente di origine araba, era già apprezzato presso le corti rinascimentali del Cinquecento e non poteva mancare sulla tavola del Doge di Venezia.
Ad accompagnare la sagra, oltre alla
mostra - mercato, alle
degustazioni e alle cene a tema, sarà possibile conoscere e assaporare tanti altri prodotti tipici della gastronomia veronese.
Numerosi sono anche gli eventi culturali in calendario per questo fine settimana di dolcezza: musica, spettacoli presso il Teatro Comunale, mostre d'arte, sport, con la
“Marcia del Mandorlato" e rievocazioni storiche con la rappresentazione di arti e mestieri di un tempo lungo le vie del borgo.
E infine, per entrare nella vera atmosfera natalizia, il concerto di Natale nel Duomo di santa Maria Nascente e il "Presepe Vivente", allestito in piazza del Mandamento per opera della Compagnia del Sipario Medievale.
Dove: Cologna Veneta (Verona)
Quando: in concomitanza con la festa dell'Immacolata Concezione (8 dicembre)
Le date sono indicative, per maggiori informazioni e per verificare le date in cui si svolgerà l'evento è possibile consultare il sito:
www.festadelmandorlato.ite-mail:
info@festadelmandorlato.itImmagine: www.italianfoodnet.com
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