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Arrosto alle mele

Un ottimo secondo piatto che accosta il sapore della carne di maiale con quello aromatico delle mele. Una preparazione classica e originale al tempo stesso.

Arrosto di maiale al latte in pentola a pressione

Dovete stupire i vostri amici ma avete poco tempo a disposizione? La pentola a pressione vi viene come sempre in aiuto permettendovi di preparare un delizioso arrosto di maiale al latte, da leccarsi le dita! Un secondo ricco e delicato, adatto a tutti i palati e a tutte le stagioni.

Asparagi in salsa d'arancia

Piatto insolito dai sapori contrastanti ma sempre gradevoli

Bocconcini di vitello ai funghi

Per gli amanti dei funghi, un secondo di carne che farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarlo.

Brodo con la ricotta

Una soluzione molto facile per rendere più sfizioso un semplice brodo

Cannelloni al forno

Un primo molto ricco e calorico adatto a un pranzo domenicale con la vostra famiglia, che resterà sicuramente soddisfatta.

Caponata

Piatto a base di verdure molto simile alla francese ratatoulle

Carne all'insalata

Un piatto da gustare freddo, con un'insalata sfiziosa

Carne alla genovese

Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

Cavatelli con ragù di verdure

Una ricetta rustica e tradizionale, con passatelli fatti a mano e un ragù di verdure molto saporito