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Acquasale

L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.

Alici marinate con cipolla

Antipasto profumato che richiede un lungo tempo di preparazione

Arrosto di tacchino

Una secondo di carne bianca classico e succulento adatto ad essere servito ai palati più fini in ogni occasione

Baccalà con cipolle rosse, mandorle e aceto balsamico

Un’insolita rivisitazione del classico baccalà: un piatto di pesce dal sapore delicato, ma anche rustico, per mettere d’accordo i palati più disparati.

Bistecca alla tartara

Un leggenda racconta che i Tartari, non potendo cucinare durante le loro scorribande, ammorbidissero la carne tenendola sotto la sella. Ecco la bistecca alla tartara.

Bollito all'insalata

Avete preparato del bollito di carne e ne è avanzato un po’? Eccovi una ricetta perfetta per “riciclarlo” e reinventarlo fantasiosamente per i vostri commensali.

Bruschetta con crudo e pomodorini

Voglia di un antipasto fresco e gustoso? Le bruschette con crudo e pomodorini sono un’idea vincente per l’estate, da preparare facilmente e velocemente.

Bruschette italiane

L’antipasto italiano per eccellenza, da preparare in tante sfiziose varianti, con gli ingredienti a disposizione, anche all’ultimo momento.

Burrito vegetariano

Il burrito è uno dei tipici piatti della cultura culinaria messicana, che potete realizzare anche nella versione vegetariana con ingredienti sfiziosi.

Cannelloni di carne

Una ricetta classica e succulenta per il tradizionale pranzo della domenica italiano o comunque per tutte le grandi occasioni.