Pastel de carne

Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.

Revuelto de gramajo

Un piatto semplice, tipicamente argentino, a base di prosciutto crudo, uova e patate.

Insalata di cereali estiva

Un primo piatto diverso dalla classica insalata di pasta o di riso. Un’alternativa gustosa e fresca che vi permetterà di sbizzarrirvi con la scelta dei cereali da utilizzare: orzo, avena, farro, kamut, grano…senza dimenticare però le varietà più insolite di riso che potrete aggiungere alla vostra insalata di cerali estiva quali il riso selvaggio, il Venere, il Red o quello integrale.

Pollo in terrina

Il pollo arrosto è sicuramente un piatto davvero gustoso, ma perché non variarlo un po' e proporlo in una nuova veste? In questa ricetta “scomponiamo” il pollo e lo "rimettiamo insieme" in una terrina con i pistacchi.