Sacher

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Inviato da Maddalena Marinaccio il 21/11/2015 alle 16:15
Io adoro la Sacher torte !! Ma volevo chiederti quanto dorrebbe essere spessa la glassa ?
Inviato da Gustissimo il 22/12/2014 alle 10:54
Ciao Laila! La differenza tra i due stampi non è eccessiva, puoi tranquillamente lasciare inalterate le dosi ;)
Inviato da Laila il 21/12/2014 alle 09:57
Per una tortiera da 26 di quanto devo aumentare le dosi? Grazie
Inviato da Gustissimo il 11/12/2014 alle 17:58
Ciao Sara, al posto della fecola puoi usare l'amido di mais!
Inviato da Sara il 28/11/2014 alle 18:41
Ciao .. Al posto della fecola si puo mettere qualche altro ingrediente? La torta la devo fare domani per un evento importante!!!
Inviato da Gustissimo il 28/07/2014 alle 09:11
Cara Serena, sì la glassa va fatta leggremente raffreddare, in modo che possa rapprendersi. Per renderla più compatta, se gradisci, puoi aggiungere un cucchiaino di fecola agli altri ingredienti quando la glassa è sul fornello.
Inviato da Serena il 26/07/2014 alle 17:28
Un informazione, la glassa al cioccolato una volta tolta dal fuoco la lasciò raffreddare? Perché rimane molto liquida o forse perché ho messo un bicchiere di acqua ed è troppa? :)
Inviato da Gustissimo il 08/01/2014 alle 16:18
Ciao Maria Grazia, hai ragione! Fra gli ingredienti mancava il lievito. Lo abbiamo aggiunto negli ingredienti e nella preparazione: adesso dovrebbe essere tutto corretto! Grazie per la segnalazione e continua a seguirci!
Inviato da MARIA GRAZIA il 19/11/2013 alle 15:05
per cortesia ,nella torta sacher x il pan di spagna ,ci va il lievito?
vi seguo costantemente, complimenti e grazie x le vs bellissime e buone ricette.