Cena facile

Perché non optare per un menù a base di pesce? Potete pescare alcune ricette sfiziose da questa raccolta! Cominciate con un antipastino dal sapore davvero ricercato: l’insalata con arance, aringhe affumicate e i finocchi. La semplicità di realizzazione è incredibile e il risultato vi lascerà davvero soddisfatti.

Continuate con un primo semplicissimo, ma dal gusto prelibato: le tagliatelle capperi e tonno, un mix di sapori intensi che rapirà i vostri ospiti. Per secondo provate una frittura di pesce. In questo caso la proposta è una frittura di triglie, uno dei pesci nostrani tra i più saporiti e delicati.
Terminate, ovviamente, con un dolce sfizioso: le pere cotte al cioccolato faranno impazzire i vostri commensali!

Se invece preferite preparare una cena più tradizionale, con sapori legati alla terra, le opportunità sono davvero molte e svariano da piatti a base di polenta, come gli hamburger di polenta o il nido di polenta con funghi in umido, ad un secondo sfizioso come i tournedos di filetto di maiale e pancetta. Rimanendo in tema di terra, per contorno potete provare le patate con pancetta, un piatto semplice, ma molto corposo e buono, o un piatto unico a base di riso nero saltato con pollo, carote e fagiolini che richiama la tradizione orientale.

Per sbizzarrirvi con i dolci, provate anche degli sfiziosi saccottini alle mele o una mousse ai mirtilli.