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Cassoeula

Cassoeula

La cassoeula è un piatto tipico lombardo che viene solitamente servito e consumato durante la stagione invernale.

Filascetta

Ricetta Filascetta

Un piatto molto semplice ma dal gusto deciso, molto deciso! Una ciambella di pasta, ricoperta da fette di cipolla rossa intrappolate da formaggio filante: ecco la filascetta lombarda, rustica e dolce allo stesso tempo per quel tocco di zucchero che completa il tutto.