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Strudel di mele con noci
Provate a preparare lo strudel, il delizioso dessert altoatesino, rivisitato con l’aggiunta delle noci: un dessert ideale per un menù invernale.
Canederli con speck e prosciutto
I canederli sono gnocchi tipici altoatesini diffusi in tutta l’Europa centrale. Un primo sostanzioso, ideale per una cena o un pranzo invernale.
Ravioli di castagne
Molto diffusi nella cucina del Trentino, i ravioli di castagne sono una pasta perfetta per l’autunno. Preparateli con noi e conditeli a piacere.
Buchteln
Specialità tipica della Boemia molto diffusa anche nel Tirolo, il buchteln è una specie di brioche dall'impasto morbido e farcita di marmellata.
Mini strudel di mele
La pasta sfoglia avvolge in maniera divina il ripieno a base di mele e marmellata, per una pausa golosa e rigenerante.
Torta di grano saraceno
La torta di grano saraceno è originaria dell'Alto Adige e le varianti in cui è possibile prepararla sono numerose: provate la nostra ricetta classica!
Strudel con il gelato
La ricetta che vi suggeriamo prevede un goloso abbinamento con il gelato alla crema, per uno strudel ancora più speciale e stuzzicante.
