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Tempo

15 - 30 Minuti

Tipo di Ricetta

Con carne
Senza Glutine (1)

Portata

Primi Piatti

Regione

Toscana

Difficoltà

Facile (3)

Tipo di Cottura

Bollito (1)

Tipo

Ricetta (3)

Garmugia

La garmugia si prepara con carne macinata di manzo, carciofi, fave, piselli e asparagi. Si cuoce con brodo vegetale e si serve in tavola.

Pappardelle alla lepre

Le pappardelle alla lepre sono un piatto di origine toscana preparato con un ricco ragù di lepre aromatizzato con vino rosso e foglie di alloro.

Risotto al crudo e melograno

Un buon risotto, con il prosciutto crudo stagionato, è quel che ci vuole per sentire in bocca il sapore autentico della Toscana. Preparatelo seguendo i nostri consigli.