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Biscotti secchi
Poveri di grassi e ricchi di carboidrati, i biscotti secchi sono ottimi per una prima colazione leggera che renderà felici grandi e piccini.
Mousse al caffè
La mousse al caffè si prepara con panna, mascarpone, meringa al caffe e gelatina alimentare e può essere decorata a piacere.
Biscotti con farina di mandorle
I biscotti con farina di mandorle si preparano solo con albumi, zucchero e farina di mandorle. Poi l'impasto andrà diviso in porzioni e cotto in forno.
Charlotte tiramisù
La charlotte tiramisù è la variante in formato torta del tiramisù classico ed è realizzata sempre con crema al mascarpone e savoiardi inzuppati nel caffè.
Crema pasticcera senza glutine
La crema pasticcera senza glutine si prepara con latte aromatizzato alla vaniglia e un composto di uova, zucchero e maizena. Il tutto andrà addensato sul fuoco.
Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone viene preparata con latte aromatizzato con scorza di limone e un composto a base di tuorli, farina e zucchero.
Tiramisù alla Nutella
Il tiramisù è, di per sé, uno dei dolci italiani più apprezzati, anche all'estero. È un simbolo della nostra cucina, così come anche la Nutella. In questa ricetta, questi sapori così amati si uniscono per dare vita a un dessert originale e golosissimo.
Mousse al caffè Bimby
La mousse al caffè Bimby è un dessert squisito dalla consistenza vellutata e si prepara al massimo in un quarto d'ora: ecco la ricetta!
Cannoli di pandoro
I cannoli di pandoro si preparano con fette di pandoro tostate e crema al mascarpone: una vera leccornia da gustare nel periodo di Natale! Ecco la ricetta.
Zabaione al moscato
Lo zabaione è una crema composta di tre soli ingredienti: uova, zucchero e un liquore! In questo caso, provate a prepararlo con l’aggiunta del moscato.
Coppa Malù
La coppa Malù è un goloso dolce al cucchiaio facilissimo da realizzare a casa: servono pochi ingredienti e al massimo mezz'ora di tempo. Ecco la ricetta!
Mostaccioli
I mostaccioli sono dei biscotti dall'impasto aromatizzato, tipici della pasticceria napoletana e caratterizzati da una ricca copertura di cioccolato fondente.
Millefoglie con crema al mascarpone
La millefoglie con crema al mascarpone è composta da pasta sfoglia caramellata e una crema ricca a base di uova montate, zucchero e mascarpone.
Chiffon cake senza cremor tartaro
La chiffon cake senza cremor tartaro è una torta lievitata soffice e delicata. In questa ricetta utilizzeremo il lievito per dolci nella preparazione.
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