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Salmone fresco con salsa alla menta

Ricetta Salmone fresco con salsa alla menta

La ricetta del salmone fresco con salsa alla menta è semplice e originalissima allo stesso tempo. Un secondo piatto o un piatto unico per un pranzo leggero ma ricco di gusto!

Vol au vent alla crema di acciughe

Ricetta Vol au vent alla crema di acciughe

Uno sfizioso e classico modo per assaporare gli splendidi vol au vent, qui presentati con il frutto del mare per eccellenza: le acciughe. Una ricetta ideale per un gustoso aperitivo o un ricco antipasto, preludio di una grande cena.

Vol au vent alla salsa verde

Ricetta Vol au vent alla salsa verde

Uno sfizioso e classico modo per assaporare gli splendidi vol au vent, qui presentati con la rinomata salsa verde tipica piemontese. Una ricetta ideale per un ricco e gustoso aperitivo.

Tartare di salmone

Ricetta Tartare di salmone

Un modo sfizioso e prelibato per gustare in tutta tranquillità il delicato e salutare frutto dell'acqua per eccellenza: il pesce, in questo caso un ottimo salmone fresco. Una ricetta adatta alla bella stagione.

Gamberetti e pomodori

Ricetta Gamberetti e pomodori

I gamberetti e pomodori sono un antipasto di mare semplicissimo da preparare, dal gusto fresco e saporito.

Insalata di pasta al limone

Ricetta insalata di pasta al limone

Cosa profuma di più di estate e di vacanza dei limoni? Aggiungeteli come ingrediente principale in un’insalata di pasta e avrete un primo piatto freddo, originale e profumatissimo!

Taramasalata

Ricetta per la Taramasalata

La taramasalata (o taramosalata) è una mousse semplice e veloce che stupisce sempre per la sua originalità e il suo gusto unico

Delizia di cetrioli e gamberetti

Ricetta delizia di cetrioli e gamberetti

Un antipasto fresco, per far venire l’acquolina in bocca ai vostri commensali anche nelle serate più calde.

Involtini di spada al sesamo

Ricetta Involtini di pesce spada al sesamo

Un antipasto decisamente raffinato, ideale per aprire le vostre cene a base di pesce più eleganti.

Orata alla griglia

Ricetta Orata alla griglia

Un piatto alla griglia spettacolare, nell’estrema semplicità della sua preparazione vi farà fare un figurone.

Pan carrè col burro all'acciuga

Pan carrè col burro all’acciuga

Classico antipasto e aperitivo da preparare velocemente con ingredienti economici

Sugo di pesce

Ricetta Sugo di pesce

Il sugo di pesce può essere preparato in molte varianti. Una variabile importante è costituita dalla scelta di aggiungere al pesce anche della salsa di pomodoro oppure lasciarlo “al verde” solo con aglio e prezzemolo.

Pepata di cozze

Ricetta Pepata di cozze

Impossibile resistere alla pepata di cozze, un piatto che ci riporta dritti dritti al sud Italia e ai sapori del mare.

Maltagliati al mascarpone e tonno

Maltagliati alla crema di mascarpone e tonno

Primo piatto nutriente e calorico, che può sostituire un pasto completo