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Tempo

15 - 30 Minuti

Difficoltà

Facile

Portata

Piatti Rustici
Piatti Unici (1)
Contorni (1)

Regione

Umbria
Marche (1)

Tipo di Ricetta

Vegano (2)
Senza Lattosio (2)
Bio (1)
Senza Glutine (1)
Light (1)
Freddo (1)
Vegetariano (3)

Tipo

Ricetta (2)
Preparazione Base (1)

La bandiera

Un tripudio di colori e sapori: ecco la bandiera ricetta umbra che unisce peperoni, pomodori e cipolle in un piatto rustico e genuino.

Torta al testo

La torta al testo si prepara con un impasto a base di farina, bicarbonato, sale, olio e acqua. Dopo un riposo di 30 min. si cuoce sulla padella in ghisa.

Crescia

Tipica focaccia morbida di origine marchigiana, versione più gustosa della piadina, si mangia al posto del pane o farcita con salumi, verdure e formaggio.