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Strangozzi al tartufo nero di Norcia

Il tartufo nero pregiato di Norcia è considerato da molti un alimento dalle straordinarie facoltà afrodisiache.

Pomodori verdi fritti

In omaggio al celebre romanzo e film “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa, tipicamente estiva.

Pennette alla vodka

Primo piatto semplice ma molto gustoso, particolarmente apprezzato dai più giovani

Rigatoni croccanti alla Paprika

Una ricetta sfiziosa per preparare la classica pasta italiana, rendendola più appetitosa, con una croccante doratura in padella.

Spaghetti pomodoro e mozzarella

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana con il pomodoro, rivisitata con una filante sorpresa di latte.

Fusilli alla mediterranea

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana, abbinata ai superbi sapori del Mediterraneo.

Pasta zucchini e ricotta

Pochi ingredienti per preparare un primo piatto fresco, leggero e gustoso. Un condimento ottimo con qualsiasi formato di pasta.

Pasta panna e spinaci

Un primo piatto ottimo per servire in modo alternativo gli spinaci e riuscire a farli mangiare anche ai più piccoli.

Salsa al curry

Questa salsa al curry richiederà solo venti minuti di preparazione ma con un sapore esotico e stuzzicante darà un tocco in più alla vostra bourguignonne.

Semifreddo alla banana

Una ricetta golosa e fresca, per ricaricarsi durante un pomeriggio di studio.

Insalata di bulgur

Parente del couscous, il bulgur è una tipologia di grano integrale che ben si adatta a creare originali insalate estive.

Insalata asparagi e piselli

Un modo originale per mangiare asparagi e piselli in insalata. Un condimento ricercato per creare un contorno saporito e originale.

Saltimbocca di zucca e provolone

Penso che sia uno degli antipasti più gustosi e facili da preparare. Dal sapore dolce e intenso della zucca coniugato col pungente e saporito provolone, ne scaturisce un risultato sorprendente.

Pomodori ripieni con riso verde

I pomodori ripieni con il riso verde sono un antipasto freddo originale e sfizioso. Ottimi prima di un pasto leggero, ideali come piatto unico in un semplice pranzetto estivo.