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La bandiera
Un tripudio di colori e sapori: ecco la bandiera ricetta umbra che unisce peperoni, pomodori e cipolle in un piatto rustico e genuino.
Panzanella romana
La panzanella romana è un piatto estivo ricco di sapori e colori. Facile da preparare, è perfetto per le calde giornate estive, delizioso e rinfrescante.
Cipolla croccante
La cipolla croccante si prepara affettando le cipolle, passandole nella farina di semola, spruzzandole con olio EVO e cuocendole in forno.
Crackers senza lievito
I crackers senza lievito si preparano con un impasto a base di olio EVO, farina e acqua, poi si stendono in una sfoglia sottile e si cuociono in forno.
Crackers
I crackers si preparano con un impasto simile a quello del pane, poi si creano le sfoglie e infine si cuociono in forno per 12 minuti.
Torta al testo
La torta al testo si prepara con un impasto a base di farina, bicarbonato, sale, olio e acqua. Dopo un riposo di 30 min. si cuoce sulla padella in ghisa.
Castagne friggitrice ad aria
Le castagne in friggitrice ad aria si preparano incidendo le castagne con un coltello e cuocendole nell'elettrodomestico a 180°C per 15-20 minuti.
Canapè mediterranei
Ecco dei deliziosi stuzzichini preparati con i più classici ingredienti mediterranei, perfetti sia per un buffet d’aperitivo che come antipasto.
