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Liquore al mirto
Il liquore al mirto proviene dalla splendida isola che, ogni anno, attira turisti provenienti da ogni parte del mondo: la Sardegna!
Fregola con pesce
Facile, veloce da preparare e semplicemente deliziosa: sono le caratteristiche principali di questa fregola con pesce. Un piatto unico da provare.
Palline dolci alle mandorle
Per una vera immersione nella tradizione culinaria sarda, non potete non assaggiare queste piccole e superbe palline dolci alle mandorle.
Biscottini tipici sardi
Questi biscottini sardi sono molto semplici da preparare e sono perfetti da offrire ai propri ospiti al pomeriggio, con una buona tazza di tè.
Carciofi e bottarga
È un connubio molto apprezzato per la particolare associazione dei due sapori. Sarà per questo che carciofi e bottarga tornano spesso nel ricettario sardo, sotto forma di antipasto, insalata, sughetto per primi e salsina per secondi di pesce. Qui Gustissimo vi propone una ricetta semplicissima, da consumare come prelibato contorno o sfizioso antipasto.
Triglie alla Vernaccia di Oristano
Le triglie alla Vernaccia sono un secondo di pesce particolarmente apprezzato in Sardegna. Il sapore, già di per sé prelibato e pregiato delle triglie di scoglio, viene esaltato dal delizioso Vernaccia, vino DOC dal colore dorato, prodotto ad Oristano. Dal ricettario cagliaritano invece deriva l’abitudine di condire questi pesci con pangrattato e scorza di limone.
