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Pappardelle funghi e salsiccia

Pappardelle funghi e salsiccia

Le pappardelle funghi e salsiccia sono un primo di pasta all'uovo saporito, sfumato con il vino bianco e arricchito dalla cremosità della panna.

Linguine al pesto di noci

Linguine al pesto di noci

Le linguine al pesto di noci sono un primo piatto cremoso preparato con una salsa a base di noci arricchita dall'aggiunta della panna da cucina.

Bucatini cozze e pecorino

Bucatini cozze e pecorino

I bucatini cozze e pecorino sono un primo piatto di mare in bianco, preparati con cozze fresche e con l'aggiunta del pecorino grattugiato.

Filetto di manzo alla piastra

Filetto di manzo alla piastra

Il filetto di manzo alla piastra non è difficile da cuocere bene, ma nemmeno così semplice come si potrebbe credere: vediamo come fare!

Pappardelle alla lepre

Pappardelle alla lepre

Le pappardelle alla lepre sono un piatto di origine toscana preparato con un ricco ragù di lepre aromatizzato con vino rosso e foglie di alloro.

Tiramisù alla Nutella

Ricetta Tiramisù alla Nutella

Il tiramisù è, di per sé, uno dei dolci italiani più apprezzati, anche all'estero. È un simbolo della nostra cucina, così come anche la Nutella. In questa ricetta, questi sapori così amati si uniscono per dare vita a un dessert originale e golosissimo.

Lasagne di verza

Lasagne di verza

Le lasagne di verza sono un primo piatto vegetariano al forno con besciamella alla verza e cipolla e l'aggiunta di provola filante e Parmigiano grattugiato.

Fettuccine funghi e piselli

Fettuccine funghi e piselli

Le fettuccine funghi e piselli sono un piatto preparato con aglio, vino bianco, brodo vegetale e aggiunta di panna da cucina.

Mousse al caffè Bimby

Mousse al caffè Bimby

La mousse al caffè Bimby è un dessert squisito dalla consistenza vellutata e si prepara al massimo in un quarto d'ora: ecco la ricetta!

Risotto con gamberetti

Risotto con gamberetti

Il risotto con gamberetti è un primo piatto di mare preparato con gamberi, succo di limone, vino bianco e brodo vegetale.

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia

Il filetto di manzo alla griglia è un piatto ottimo, se si sa cucinarlo come si deve!! Vediamo quali passaggi seguire per ottenere un risultato perfetto.

Cannoli di pandoro

Cannoli di pandoro

I cannoli di pandoro si preparano con fette di pandoro tostate e crema al mascarpone: una vera leccornia da gustare nel periodo di Natale! Ecco la ricetta.

Risotto agli scampi

Risotto agli scampi

Il risotto agli scampi è un delizioso primo piatto di pesce preparato con crema di scampi alla panna e fumetto di pesce sfumato con il Brandy.

Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

L'insalata di rinforzo è un contorno natalizio preparato con cavolfiore, olive verdi e nere, peperoni sottaceto e capperi, e condito con olio e aceto.