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Rosolio

Rosolio

Il rosolio è un liquore antico a base di rose, molto delicato e ideale da gustare a fine pasto.

Patate al microonde

Patate al microonde

I ritmi sempre più frenetici della vita quotidiana possono portare molte persone a non sapere cosa cucinare per cena. Le patate al microonde sono la soluzione ideale!

Bistecca alla fiorentina

Ricetta Bistecca alla fiorentina

La bistecca alla fiorentina nasce da un’antica tradizione; si narra che durante i festeggiamenti di San Lorenzo nelle piazze del mercato di Firenze, era uso arrostire quarti di bue, tagliarli a fette e distribuire queste ultime al popolo.

Salame di cioccolato senza uova

Ricetta Salame di cioccolato senza uova

Un dolce classico che fa gola a tutti, grandi e piccini. Ideale per addolcire i momenti in compagnia, è ottimo nella versione che non utilizza le uova.

Fettine al marsala

Fettine al marsala

Le fettine al marsala sono perfette per una cena con ospiti: eleganti e saporite, non troppo elaborate ma gustose e sfiziose. Provate questa ricetta.

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare: scoprite i trucchi per realizzare questo ottimo piatto.

Filetto di maiale vino e prezzemolo

Ricetta Filetto di maiale con vino e prezzemolo

Secondo piatto semplice e prelibato, per un pranzo leggero e fresco.

Pesce finto

Ricetta pesce finto

Amatissimo da grandi e piccini, adatto come contorno, secondo o antipasto, il pesce finto è un piatto originale e divertente con cui potete liberare la vostra fantasia e creatività.

Peperoni in agrodolce

Ricetta Peperoni in agrodolce

Uno sfizioso contorno adatto a oggi occasione e ai più vari abbinamenti. Un modo diverso per gustare i peperoni, fonte inesauribile di nutrienti importanti per la nostra salute.

Sashimi

Ricetta Sashimi

Il sashimi, piatto a base di sottili fette di pesce crudo freschissimo, è tradizionalmente la prima portata in un pasto giapponese. Infatti, per il suo sapore delicato e raffinato, deve essere mangiato rigorosamente prima che altri gusti più intensi ne alterino la percezione al palato.

Petto di pollo al latte

Petto di pollo al latte

Quando volete preparare un secondo piatto leggero e delicato, non c’è nulla di meglio del petto di pollo al latte.

Straccetti di manzo

Straccetti di manzo

La cucina emiliana ci regala sempre ottimi piatti e questo è uno: gli straccetti di manzo con l’aceto balsamico e il prezzemolo.

Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un contorno perfetto da preparare quando si vuole fare attenzione alla linea senza, per questo, rinunciare ai sapori sopraffini.

Bistecca alla milanese

Bistecca alla milanese

La bistecca alla milanese, conosciuta come cotoletta alla milanese o orecchia di elefante, si prepara molto semplicemente e piace a tutti, grandi e piccini.