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Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Senza Lattosio (1)
Con carne (1)
Con pesce (2)

Regione

Umbria
Toscana (2)

Portata

Secondi Piatti (3)

Difficoltà

Difficoltà Media (3)

Tipo di Cottura

Al forno (2)

Feste e Avvenimenti

Natale (1)

Tipo

Ricetta (3)

Cinghiale alla cacciatora

Una ricetta tradizionale e gustosa: il cinghiale alla cacciatora, un piatto ricco e aromatico, perfetto per occasioni speciali. Scoprite come prepararlo.

Anatra in porchetta

L’anatra è un volatile che si presta a svariati tipi di preparazione, tra cui questa che è tipica dell'Italia centrale, in particolare Umbria e Toscana.

Regina in porchetta

Il nome di questa ricetta è fortemente fuorviante! Se state pensando a un secondo di carne, siete ben lontani. Protagonista è la pregiata carpa, regina appunto del Trasimeno. Anche cotta allo spiedo, come fosse una porchetta, continua a conservare tutta la sua regalità.