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Tipo
Caprese al cioccolato
La caprese al cioccolato è un ottimo dolce tipico campano a base di cioccolato e mandorle. Essendo preparata senza farina è perfetta anche per i celiaci.
Cianfotta sorrentina
Una tipica ricetta campana, nata nelle povere case contadine quando si utilizzavano le risorse del proprio orticello per sfamare l’intera famiglia. Oggi la cianfotta, o ciambotta sorrentina, è diventata una pietanza davvero ricercata, nonostante la sua semplicità, grazie alla genuinità dei suoi sapori.
Melanzane a scarpone
Le melanzane a scarpone sono uno una ricetta tipica della cucina regionale campana, preparata con ingredienti tipici della cucina mediterranea.
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