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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Ricetta

Con carne

Difficoltà

Difficoltà Media

Mese

Marzo

Portata

Secondi Piatti (1)

Tipo

Ricetta (1)

Regione

Lazio (1)

Abbacchio alla cacciatora

Abbacchio è il termine ce indica l'agnello tra i 30 e i 60 giorni e che beve ancora latte materno: alla cacciatora, è tipico del Lazio e del periodo della Pasqua.