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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Ricetta

Con carne
Senza Glutine (3)

Provenienza

Messico
Stati Uniti (1)

Portata

Secondi Piatti
Piatti Unici (1)

Difficoltà

Facile (2)
Difficoltà Media (2)

Tipo di Cottura

Al forno (1)

Tipo

Ricetta (4)

Chili: ricetta

Il chili è un piatto tipico della cucina tex-mex, perfetto da servire per una gustosa cenetta con gli amici: vediamo come si prepara!

Chiles Rellenos

Dalla preparazione di un sobrio peperone ci giunge un racconto sulla cultura del popolo messicano: dalle tradizioni dei nativi alle contaminazioni con i conquistatori spagnoli che a loro volta introdussero l’influenza della gastronomia araba. Una ricetta che racchiude una lezione di storia.

Chili con carne

Il chili con carne è un secondo piatto della cucina tradizionale messicana, molto gustoso e piccante.

Filete Enchocolatado

La leggenda narra che il sovrano Toltec Quetzalcoátl rubò il segreto della coltivazione del cacao agli dei e lo donò agli umani. E i messicani ancor oggi ne fanno buon uso, creando ricette davvero uniche e insuperabili.