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Trofie con salsina alle noci e rosmarino

Le trofie con salsina alle noci e rosmarino si adattano a ogni stagione. Il loro particolare connubio di sapori, pur sembrando insolito, vi conquisterà: rosmarino, noci e paprika si incontrano nello yogurt ed esaltano la bontà della pasta fresca appena fatta. E come sempre, parlando di ricette light, al trionfo di sapori si unisce il piacere di stare bene a tavola, grazie alle virtù degli ingredienti scelti.

Quiche con formaggio, fichi e timo

Ecco una facile ricetta per gustare in modo particolare tutta la bontà e la dolcezza di un frutto come il fico: la quiche con formaggio, fichi e timo!

Crostata alla marmellata facile e veloce

La crostata alla marmellata è un dolce classico e molto buono, conosciuto sia in Italia che all’estero. Scoprite come preparare un'ottima crostata!

Pomodori secchi sott’olio

La ricetta tradizionale dei pomodori secchi sott’olio arriva dal sud Italia, più precisamente dalla Calabria.

Involtini di melanzane ai capperi

Sfiziosi antipasti dal profumo mediterraneo

Taboulé alla libanese

Ricetta che non manca mai tra gli aperitivi esotici, freschissima e un “must” assoluto mediorientale. Adatto anche come pausa pranzo estivo!

Muffin con cioccolato bianco

I muffin al cacao con cuore di cioccolato bianco sono dolcetti deliziosi, facili da preparare e perfetti per la prima colazione o per la merenda.

Ciambellone alle noci

Preparate questo ciambellone alle noci e portatelo in tavola per colazione o merenda, insieme ad una tazza di tè o di caffè! Ecco la ricetta.

Orzata

L’orzata è una bevanda dal gusto dolce, consumata soprattutto in estate sotto forma di bibita e come sciroppo in aggiunta alle granite.

Calzone al forno

Il calzone al forno ha dichiarate origini meridionali: le regioni del nostro Sud hanno, nel corso del tempo, rielaborato la ricetta base della pizza.

Melanzane grigliate sott’olio

Tra le specialità che ci regala il sud Italia, un posto d’onore va riservato a queste superbe melanzane grigliate sott’olio!

Lasagne alle melanzane

Le melanzane sono le assolute protagoniste di questo primo piatto, ennesima rielaborazione di uno dei piatti più amati della cucina italiana: la lasagna.

Sfogliatine fragole e crema

Fragrante pasta sfoglia, morbida crema pasticcera e fragole fresche e profumate: bastano questi tre semplici ingredienti per preparare un dessert squisito!

Sorbetto alla fragola

Il sorbetto alla fragola è un dessert delizioso, specie se preparato con fragole fresche: non c’è niente di più adatto per terminare in bellezza le vostre cene d’estate.