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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Ricetta

Freddo
Senza Glutine (1)
Light (1)
Vegetariano (2)
Con carne (1)

Mese

Luglio
Giugno (3)
Agosto (3)
Settembre (1)

Portata

Primi Piatti
Piatti Unici (1)
Antipasti (1)

Difficoltà

Facile (3)

Tipo di Cottura

Bollito (1)

Tipo

Ricetta (3)

Provenienza

Cucina araba (1)

Insalata di riso con verdure e salame

L’insalata di riso è una ventata di sapore e freschezza che in estate non può proprio mancare. Ci sono molti modi per prepararla. Eccone uno!

Cous cous estivo

Il cous cous estivo è una versione completamente vegetariana, molto fresca e leggera, della celebre specialità nordafricana a base di semola di grano duro.

Crema di pomodori verdi

Una delicata crema con una nota acidula dei pomodori verdi al profumo di basilico; perfetta per un menù estivo, da servire tiepida o a temperatura ambiente.