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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Cottura

Fritto
Al forno (1)

Portata

Primi Piatti
Piatti Unici (1)
Secondi Piatti (1)

Tipo di Ricetta

Vegetariano
Senza Glutine (1)

Difficoltà

Facile (3)

Tipo

Ricetta (3)

Regione

Lombardia (1)
Sicilia (1)

Riso al salto

Il riso al salto si prepara con il risotto allo zafferano, da stendere sottilmente e cuocere in padella con il burro, fino a quando sarà croccante.

Pasta alla Norma

Piatto tipico della cucina siciliana e simbolo della città di Catania, ogni boccone di pasta alla Norma sprigiona tutto il sapore dei prodotti della Sicilia. Il nome si deve all’opera del compositore catanese Bellini, cui la ricetta è dedicata.

Zucchine alla parmigiana

Se, per cambiare una volta, provassimo a preparare la parmigiana di zucchine? Non ha nulla da invidiare a quella di melanzane!