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Fagiolini e patate
Scopri come preparare un delizioso piatto genuino di fagiolini e patate, perfetto per la stagione calda. Un connubio di sapori semplici ma irresistibili.
Parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine è un piatto unico gustoso ed equilibrato che racchiude le proprietà delle verdure e le proteine del formaggio.
Ratatouille scomposta
Ecco la ricetta modernizzata della classica ratatouille, da servire scomposta con verdure crude e cotte accompagnate con il succo di pomodoro.
Crema di asparagi bianchi e verdi
Semplice e raffinata, la crema di asparagi bianchi e verdi è l'ideale quando si vuole gustare un piatto particolare, senza però trascurare salute e linea.
Risotto alle pesche
Se a cena volete stupire i vostri amici con un piatto un po' speciale, cucinate il risotto alle pesche: un primo originale e perfetto per l'estate.
Mousse di zucchine
Un contorno delicato per accompagnare sia i secondi di carne che di pesce, adatto per un menù leggero da preparare nelle stagioni più calde.
Crema di pomodori verdi
Una delicata crema con una nota acidula dei pomodori verdi al profumo di basilico; perfetta per un menù estivo, da servire tiepida o a temperatura ambiente.
