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Chirashi

Chirashi

Il chirashi si prepara cuocendo il riso e condendolo con aceto, Mirin e zucchero. Una volta freddo, si divide nelle ciotole e si ricopre di pesce e verdure.

Risotto gamberoni e zucchine

Risotto gamberoni e zucchine

Il risotto gamberoni e zucchine si prepara cuocendo gamberoni e zucchine in padella, poi a parte si prepara il risotto e si unisce tutto negli ultimi minuti.

Risotto gamberi e limone

Risotto gamberi e limone

Il risotto gamberi e limone si prepara con un soffritto di aglio, gamberi e scorza di limone e tostando il riso. Si porta a cottura con il fumetto di crostacei.

Risotto con baccalà

Risotto con baccalà

Il risotto con baccalà è un primo piatto di pesce raffinato, ma saporito. Prova a prepararlo seguendo la nostra ricetta facile e veloce!

Pad thai

Pad thai

Un delizioso piatto thailandese, ricco di ingredienti gustosi e profumati che potete preparare in occasione di una cena a tema: provate il pad thai.

Zuppa di pesce

Ricetta Zuppa di pesce

La zuppa di pesce costituisce un piatto completo e profondamente variabile a seconda dei gusti che richiede però molta cura nella realizzazione e nella scelta degli ingredienti.

Risotto con le seppie

Ricetta Risotto con le seppie

Se in pescheria adocchiate una bella seppia fresca, lasciatevi tentare da una ricetta semplice ma gustosissima per un primo piatto completo.

Seafood chowder

Seafood chowder

Diffusa soprattutto in Inghilterra e Irlanda, questa ricetta è una vera prelibatezza per gli amanti delle zuppe di pesce!

Risotto al salmone profumato all'arancia

Risotto al salmone profumato all'arancia

Il salmone solitamente piace a tutti! Perché non utilizzarlo in un primo piatto dal profumo di agrumi che renderà la vostra tavola elegante?

Risotto con astice

Risotto con astice

Un risotto saporito e molto raffinato? Ecco la ricetta che fa per voi: il risotto all’astice è un piatto elegante! Realizzatelo per il cenone di Capodanno.

Kedgeree con merluzzo

Kedgeree con merluzzo

Il kedgeree è una pietanza inglese che può essere considerata un primo o un piatto unico! Si prepara con salmone o, come in questo caso, con merluzzo.

Risotto alle capesante

Risotto alle capesante

Il risotto alle capesante è un primo di pesce raffinato e dal sapore molto delicato. Facile da preparare, è perfetto per un'occasione elegante.

Insalata di riso ai sapori del mare

Ricetta Insalata di riso ai sapori del mare

Stanchi della “solita” insalata di riso? Se siete tra gli amanti del pesce, coccolatevi con questa delicatissima variante che, con la sua freschezza e col sapore del pesce, richiama tutti gli odori dell’estate al mare.

Kedgeree

Kedgeree

Il kedgeree è una specialità anglo-indiana: si tratta di un piatto molto sostanzioso e speziato a base di riso basmati, pesce e uova sode.