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Peperoni feta e olive nere
Utilizziamo il formaggio greco più conosciuto per creare una ricetta vegetariana originale. Un’ottima alternativa ai classici peperoni ripieni di carne.
Zucchine ripiene al forno
La variante vegetariana delle classiche zucchine ripiene al forno. Pochi ingredienti per un secondo piatto saporito e dalle mille varianti.
Melanzane al bouquet
Il nome di questo secondo racchiude già in sé la sua caratteristica principale. Gli aromi e i profumi delle melanzane al bouquet sono unici, fanno pensare all’estate, al caldo e ai colori dei litorali mediterranei.
Omelette con pomodorini e formaggio
Invitante e stuzzicante piatto che può essere servito sia come antipasto che come portata principale, vista la sua leggerezza e consistenza..
Frittata di spaghetti
Classica ricetta del giorno dopo, per preparare un ottimo pranzo con gli avanzi di una cena
Frittata con cavolfiore
Secondo piatto nutriente e semplice che può essere servito anche in un buffet
Frittata di lampascioni
Ghiottoneria delle terre pugliesi, dove si raccolgono queste particolari cipolle selvatiche
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