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Tempo

30 - 60 Minuti

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Vegetariano (2)
Con carne (1)

Regione

Veneto

Portata

Piatti Unici (2)
Antipasti (1)
Primi Piatti (2)

Difficoltà

Facile (3)
Difficoltà Media (1)

Tipo di Cottura

Bollito (1)

Tipo

Ricetta (4)

Polenta e osei

La polenta e osei è una ricetta che arriva direttamente dal Veneto ed è molto gustosa e saporita, perfetta da mangiare quando fuori fa freddo.

Risotto di bruscandoli

I bruscandoli sono le cime del luppolo selvatico; sono molto diffusi nella cucina dell’Italia settentrionale e perfetti per insaporire il risotto.

Carciofi alla veneta

Ecco una ricetta semplicissima che potrete gustare come antipasto o contorno. Si tratta dei carciofi alla veneta, conditi con olio, prezzemolo e aglio. E non finisce qui: con qualche idea e poche varianti otterrete un piatto ancora più sfizioso. Vediamo come…

Risotto alla sbirraglia

Il risotto alla sbirraglia è un piatto popolare di origine veneta preparato con il pollo in umido: un piatto unico semplice che sazia senza appesantire.