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Tipo di Cottura
Tipo di Cottura
Tempo
Portata
Difficoltà
Tipo di Ricetta
Tipo
Regione
Provenienza
Bistecca ai ferri
La bistecca ai ferri si prepara portando la carne a temperatura ambiente, asciugandola e cuocendola 4-5 min. per lato su una piastra di ghisa ben calda.
Tonno scottato
Il tonno scottato si prepara passando i filetti nei semi di sesamo tostati e poi scottando il tonno in padella, 2 minuti per lato.
Tonno alla piastra
Il tonno alla piastra si prepara marinando il trancio di pesce in succo di limone, olio EVO, sale e pepe. Poi si scotta sulla piastra, due minuti per lato.
HamCotto con salsina sfiziosa
Un secondo leggero, ma che non manca di gusto. È l’ideale per iniziare a tenersi in linea in vista della prova costume. Ecco l’HamCotto con salsina sfiziosa!
Tagliata al pepe verde e rosa
Un succulento filetto di manzo passato alla piastra e servito a fettine, reso ancora più stuzzicante dai granelli di pepe verde e rosa...
Hamburger grigliato di cotto
Semplice, leggero e gustoso, l’hamburger grigliato di cotto Raspini è il secondo piatto perfetto per i più piccoli e, perché no, anche per i più grandi.
Braciole di castrato
Se volete preparare un secondo tipico bolognese, provate queste deliziose braciole di castrato! Un piatto semplice e veloce, ma dal gusto intenso.
Spiedini di pollo e zucchine
Questa ricetta si prepara in modo semplicissimo ed è particolarmente gustosa: un’idea sfiziosa per far apprezzare le zucchine ai più piccini.
Agnello allo scottadito
Tipica ricetta della tavola laziale che si serve a Pasqua, nota anche con il nome di abbacchio allo scottadito, marinato e scottato alla brace.
Braciole alla piastra
Le braciole alla piastra, tipiche nelle grigliate primaverili ed estive, costituiscono un secondo piatto ricco di gusto e con pochi grassi.
Tacchino alla griglia con insalata
Un secondo facile e molto gustoso, pur essendo particolarmente leggero, che potete mangiare durante l’allattamento senza pericoli per il latte materno.
Filetti di pesce lime e zenzero
Questa ricetta è un’idea diversa dal solito per preparare il pesce alla griglia. Provatelo con lo zenzero e il lime, il sapore e il profumo vi porteranno sulle bianche spiagge thailandesi.
Petto di pollo all’arancia
Se non sapete cosa preparare per gli ospiti che si presentano all’ultimo momento, abbiamo la soluzione per voi: il petto di pollo all’arancia!
