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Asado
L'asado si prepara marinando per una notte la carne con la salsa Chimichurri, poi il giorno dopo si cuoce lentamente sulla brace.
Carne asada
Il piatto argentino per eccellenza. Un must, per i fan della carne alla brace.
Pastel de carne
Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.
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