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Regione

Basilicata
Calabria (2)
Campania (1)
Puglia (1)

Difficoltà

Facile

Portata

Piatti Unici (1)
Antipasti (1)
Primi Piatti (2)
Secondi Piatti (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)
1 - 2 Ore (1)
Più di 2 ore (1)

Tipo di Cottura

Al forno (1)

Tipo di Ricetta

Vegetariano (1)
Con pesce (1)

Tipo

Ricetta (3)

Lagane e fagioli

Le lagane e fagioli sono un primo piatto regionale, tipico della Basilicata, preparato con pasta fatta in casa e un ricco sugo a base di fagioli secchi.

Lagane e ceci

Corroboranti, profumate e gustose, le lagane e ceci sono un'ottima specialità della cucina meridionale: vediamo subito come si preparano in questa ricetta!

Alici arraganate

Tipiche della Puglia, le alici arraganate sono condite con prezzemolo, aglio, olio e mollica di pane raffermo: pochi ingredienti per un'ottima ricetta!