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Le agrigelaterie

Avete mai sentito parlare di Agrigelateria? Il prodotto principale è il gelato, biologico, scopriamo insieme ciò che occorre sapere.

Semi vietati: le nuove leggi UE

Scopriamo la proposta della nuova regolamentazione sul commercio dei semi, che prevede la registrazione per le produzioni.

Più energia e meno stress con il miglio

Il miglio è un cereale molto antico dalle innumerevoli proprietà benefiche. Privo di glutine è perfetto in caso di celiachia.

Orto sul balcone e polveri sottili

L’inquinamento urbano è una minaccia alla salubrità delle piante coltivate sul balcone: consigli accorgimenti per ridurne gli effetti.

Aroma di vaniglia

Esistono diversi modi per ottenere in casa l’aroma di vaniglia. Prepararlo è molto semplice, scopriamo insieme come fare!

Aroma di arancia

L’aroma di arancia: perfetto per aromatizzare i dolci può essere utilizzato anche in pietanze salate. Ecco come farlo in casa.

Leggere l'etichetta

Come facciamo a sapere fino a che punto un prodotto è genuino e a distinguere i prodotti bio? Basta leggere l’etichetta.

Le piante per l'orto sul balcone

Arricchite il vostro balcone con piante belle e utili in cucina! Provate a coltivarle, lo troverete facile e soddisfacente.

Kamut: un mito da sfatare

Il Kamut® appartiene allo stesso gruppo genetico del grano duro. Si differenzia dagli altri per non essere ibridato o incrociato.

Coltivare l'aglio sul balcone

L’aglio è uno degli elementi base della cucina mediterranea. Ecco come coltivarlo a casa sul balcone in pochissimi step!

Il nasturzio: utilizzi e informazioni

In erboristeria e nella medicina popolare, il nasturzio è usato per diversi disturbi. Base anche di preparazioni cosmetiche.

Cibo bio a poco prezzo

I diversi modi per mangiare bio spendendo poco. Aziende agricole, mercati a km0 e gruppi di acquisto solidale sono esempi.

Cibi bio importati: regole e controlli

Le garanzie dei consumatori sui prodotti biologici importati da fuori dell'Europa. L'UE ha regolamentato il settore..

Controllo parassiti nelle coltivazioni bio

L'agricoltura bio non impiega antiparassitari, fitofarmaci e altre sostanze di sintesi: ma come controllarli in modo naturale?