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Beijinhos de coco

Beijinhos de coco

Voglia di un dolcetto goloso? I beijinhos de coco, di origine brasiliana, sono una vera leccornia che potete preparare sia come dessert che come spuntino per merenda.

Noci brasiliane

Noci brasiliane

Un frutto secco molto calorico ma anche molto nutriente con una dose di selenio importante: con 2 noci brasiliane al giorno arricchirete la vostra dieta!

Frutto della passione

Frutto della passione

Il frutto della passione è ricco di proprietà benefiche, dal tocco esotico impreziosisce ogni ricetta, dal dolce al salato.

Anacardi

Anacardi

Gli anacardi sono un frutto secco molto gustoso e dolce dalle notevoli proprietà benefiche che giovano all’organismo.

Bolo de laranja

Bolo de laranja

Con questa ricetta brasiliana potete preparare una deliziosa torta all’arancia dai sapori freschi e golosissimi: una vera leccornia del Sud America.

Pão de queijo

Pão de queijo

Perfetti sia per un antipasto che per un aperitivo, i pão de queijo sono delle deliziose e soffici palline che si realizzano davvero facilmente.

Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau

I bolinhos de bacalhau sono delle deliziose crocchette di pesce a base di baccalà, molto saporite anche nella versione che richiama i profumi mediterranei.

Acarajé

Acarajé

Le acarajé sono delle gustosissime crocchette ripiene di gamberi e particolarmente piccanti della tradizione brasiliana: un vero trionfo di sapori!

Churrasco picanha

Churrasco picanha

Il churrasco è uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina brasiliana, che si prepara facilmente e garantisce un sapore delizioso.

Moqueca

Moqueca

La moqueca è un piatto di pesce brasiliano davvero appetitoso, dove il merluzzo e i gamberi vengono marinati in un mix di profumi deliziosi.

Quibebe

Quibebe

Perfetto come contorno per un secondo di carne, il quibebe è una purea di zucca della tradizione brasiliana dal gusto delicato, facile da preparare e profumata.

Pamonha

Pamonha

Le pamonhas sono degli squisiti dolcetti, di origine brasiliana, che potete preparare facilmente per una cena a tema richiamando i sapori del Sud America.

Quindim

Quindim

Il quindim è un classico dolcetto della cucina brasiliana a base di cocco: un’idea davvero stuzzicante per un dessert esotico e molto gustoso.

Feijoada

Feijoada

La feijoada è un tipico piatto della tradizione brasiliana, molto saporito e adatto soprattutto durante l’inverno, visto l’elevato apporto nutritivo.