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Regione

Calabria
Basilicata (1)
Puglia (1)

Tipo

Ricetta

Portata

Secondi Piatti
Antipasti (2)

Difficoltà

Facile (3)

Tempo

15 - 30 Minuti (3)

Tipo di Cottura

Al forno (1)
Fritto (1)

Tipo di Ricetta

Senza Lattosio (1)
Senza Glutine (1)
Vegetariano (1)
Con pesce (2)

Pesce spada alla ghiotta

Ecco un piatto calabrese a base di pesce: il pesce spada alla ghiotta è l’incontro perfetto tra tutti gli ingredienti tipici della dieta mediterranea.

Polpette di melanzane calabresi

Questa ricetta racchiude in sé tutti i profumi e i sapori della Calabria e della cucina mediterranea: le melanzane e il basilico primi fra tutti.

Alici arraganate

Tipiche della Puglia, le alici arraganate sono condite con prezzemolo, aglio, olio e mollica di pane raffermo: pochi ingredienti per un'ottima ricetta!