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Coniglio arrosto

Coniglio arrosto

Ricetta semplice e gustosa che richiede una lunga cottura

Bistecca alla fiorentina

Ricetta Bistecca alla fiorentina

La bistecca alla fiorentina nasce da un’antica tradizione; si narra che durante i festeggiamenti di San Lorenzo nelle piazze del mercato di Firenze, era uso arrostire quarti di bue, tagliarli a fette e distribuire queste ultime al popolo.

Polpette in umido

Polpette in umido

Chi non adora le polpette al sugo? Queste polpette in umido con le melanzane sono davvero speciali! Un secondo squisito per tutta la famiglia.

Fettine al marsala

Fettine al marsala

Le fettine al marsala sono perfette per una cena con ospiti: eleganti e saporite, non troppo elaborate ma gustose e sfiziose. Provate questa ricetta.

Fegato con cipolle

Fegato con cipolle

Il fegato con le cipolle è un secondo piatto raffinato dal sapore davvero particolare e inconfondibile. Provatelo abbinando una verdura a vostro piacere!

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare: scoprite i trucchi per realizzare questo ottimo piatto.

Arista al latte

Arista al latte

Ricetta tradizionale per cucinare questo delizioso taglio di carne

Filetto di maiale vino e prezzemolo

Ricetta Filetto di maiale con vino e prezzemolo

Secondo piatto semplice e prelibato, per un pranzo leggero e fresco.

Gamberoni al forno

Ricetta Gamberoni al forno

Portare i gamberi in tavola è sempre sinonimo di una cena di classe. Nonostante non si tratti di un cibo economico, ha il vantaggio di essere veloce da preparare ed estremamente gustoso!

Filetto in crosta

Ricetta Filetto in crosta

Se siete amanti della carne, non può certo sfuggirvi l'occasione di preparare questa fantastica ricetta

Brasato al vino rosso

Ricetta Brasato al vino rosso

Tempo, attenzione e pazienza non hanno prezzo quando si preparano piatti come il brasato al vino rosso. Dieci ore di macerazione e 3 ore di cottura saranno ripagate dal risultato finale. Provare per credere!

Petto di pollo al latte

Petto di pollo al latte

Quando volete preparare un secondo piatto leggero e delicato, non c’è nulla di meglio del petto di pollo al latte.

Straccetti di manzo

Straccetti di manzo

La cucina emiliana ci regala sempre ottimi piatti e questo è uno: gli straccetti di manzo con l’aceto balsamico e il prezzemolo.

Bistecca alla milanese

Bistecca alla milanese

La bistecca alla milanese, conosciuta come cotoletta alla milanese o orecchia di elefante, si prepara molto semplicemente e piace a tutti, grandi e piccini.