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Tipo di Ricetta

Con carne
Senza Glutine (1)
Freddo (1)

Regione

Emilia Romagna

Tipo

Preparazione Base
Ricetta

Portata

Antipasti (1)
Primi Piatti (1)

Difficoltà

Facilissima (1)
Facile (1)

Tempo

Ricette Veloci (1)
Più di 2 ore (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (1)
Bollito (1)

Feste e Avvenimenti

Natale (1)

Brodo di cappone

Il brodo di cappone si prepara lessando il cappone pulito e legato insieme alle verdure, per circa 3 ore. Poi si filtra il brodo e si lascia riposare 24 h.

Mousse di mortadella

Ecco una soffice e cremosa mousse che esalta il gusto della mortadella! Spalmatela sulle fettine di baguette abbrustolite per un aperitivo o antipasto.