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Tipo di Ricetta

Con carne
Freddo (1)

Tipo di Cottura

Fritto

Regione

Puglia

Portata

Antipasti (2)
Piatti Rustici (1)

Difficoltà

Facile (1)
Difficoltà Media (1)

Tempo

30 - 60 Minuti (2)

Feste e Avvenimenti

Pasqua (1)

Tipo

Ricetta (2)

Panzerotti pasquali

Questi piccoli e fragranti panzerotti pasquali, originari della Puglia, sono ideali da offrire agli ospiti come aperitivo a Pasqua.

Involtini di melanzane alla salentina

A ogni località la sua fantasia per farcire gli involtini di melanzane. Nel Salento vanno preparati con mortadella, pecorino e pomodori. Il risultato è un antipasto davvero delizioso, in tutta la sua semplicità.