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Kofte

Ricetta Kofte

Un piatto popolare e gustoso, che sta alla Turchia come il Fish&Chips sta alla Gran Bretagna. Le kofte sono, infatti, polpette tipiche della cucina turca, facili da preparare anche se la fase di impasto è piuttosto lunga. Ma ne vale la pena!

Spezzatino turco

Ricetta Spezzatino turco

La versione speziata e piccante di un classico della nostra tavola: da provare.

Kebab con melanzane

Ricetta Kebab con melanzane

Un abbinamento delicato e saporito per la carne di agnello.