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Carne cruda battuta al coltello

Carne cruda di fassone battuta al coltello

La carne cruda di fassone battuta al coltello è un antipasto tipico della cucina piemontese. Provatela e rimarrete rapiti dal suo gusto.

Tomini al verde

Ricetta Tomini al verde

I tomini al verde sono un altro grande classico della tavola piemontese. Un antipasto saporito e facilissimo da preparare, anche il giorno prima.

Bagnett verd con crostini

Bagnett verd con crostini

La tipica salsa piemontese da servire con i crostini e con la quale potete anche accompagnare un secondo di carne o un contorno in pinzimonio.

Formaggi con miele e cugnà

Ricetta Formaggi misti di Langa con miele e cugnà

Un secondo leggero e delizioso per assaporare i fantastici sapori contadini delle Langhe: i formaggi di collina, il miele incontaminato e la cugnà, antica e sfiziosa crema da accompagnamento piemontese.