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Torta salata di San Remo

Questa torta salata di San Remo è una ricetta tipica ligure, molto amata sia dai grandi che dai bambini.

Zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un buon piatto caldo, tipicamente invernale. È economico e gustoso, ideale per un pranzo familiare.

Zuppa di funghi porcini

I funghi porcini, deliziosi prodotti naturali della terra dei boschi della nostra amata penisola, sono qui presentati sotto forma di delicata zuppa, tipicamente autunnale.

Involtini di verza

Piatto presente in molte tradizioni, dalla Cina al Mediterraneo

Frittelle di patate

Le patate sono da sempre “il pane” dei paese nordici. Sono qui presentate in una superba ricetta fritta per gustarle come aperitivo, come contorno o come sfiziosa cena unica.

Pan di Spagna farcito

Partite dall’impasto per il pan di Spagna e il resto verrà da sé. Cari amici, non vogliamo infatti darvi una sola versione di questo tipo di dolce, ma preferiamo lanciarvi qualche idea e da lì potrete sperimentare a piacere. In genere il classico alla crema pasticcera, oltre a non deludere mai, accontenta proprio tutti!

Pandolce

Il pandolce è una ricetta tipica della tavola ligure delle feste natalizie, dal sapore ricco dovuto all'uvetta, alla cannella, ai pinoli e ai canditi.

Parrozzo

Il parrozzo è un tipico dolce abruzzese che unisce una soffice pasta dorata a una croccante copertura di cioccolato.

Linzer torte

La Linzer torte è una prelibatezza austriaca, poco nota nel nostro paese anche se, narra la leggenda, è la torta più antica conosciuta al mondo.

Pizza integrale

Un’idea per un piatto saporito, sano e dall’aspetto rustico

Focaccia ai peperoni

Ricetta saporita dal profumo mediterraneo, ottima anche in estate a temperatura ambiente

Focaccia ricotta e spinaci

Ricetta che abbina due ingredienti classici nella preparazione delle torte salate

Lasagne ai funghi

Ottima alternativa alle più tradizionali lasagne, un'idea originale in una ricetta genuina, che ricorda i sapori di una volta

Crespelle fiorentine

Le crespelle fiorentine sono una gustosa pietanza che può essere consumata sia come primo che come secondo piatto, a seconda delle circostanze.