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Crema di mandorle

La crema di mandorle si prepara con mandorle tritate, zucchero, amido di mais, panna e latte. Una volta addensata, va fatta raffreddare 3 ore in frigo.

Mousse di frutta

La mousse di frutta è un dessert preparato con frutta mista, panna fresca montata e gelatina alimentare, da personalizzare a piacimento.

Gelato senza lattosio

Il gelato senza lattosio si prepara con latte vegetale, panna vegetale, bacca di vaniglia, zucchero di canna e amido di mais.

Gelato Raffaello

Il gelato Raffaello si prepara nella gelatiera con latte e crema di cocco a cui aggiungere anche il cocco rapè, lo zucchero e l'amido di mais.

Gelato al pistacchio

Il gelato al pistacchio si prepara nella gelatiera aggiungendo pistacchi spellati, zucchero, panna, latte ed estratto di vaniglia.

Charlotte alle pesche

La charlotte alle pesche si prepara con un guscio di savoiardi e con un ricco ripieno di mascarpone, panna montata e pesche.

Torta gelato

La torta gelato si prepara con una base biscotto e del gelato fatto in casa. I sapori del gelato così come i vari topping, possono variare a seconda dei gusti.

Gelato senza zucchero

Il gelato senza zucchero è una ricetta a base di panna, latte condensato, sciroppo d'agave ed estratto di vaniglia, da surgelare in freezer per 3 ore.

Cotognata

Un dolcetto tutto siciliano, che solo a nominarlo fa saltare l’acquolina in bocca: la cotognata è una delizia a base di polpa di mele cotogne, zucchero e aromi.

Mousse al caffè

La mousse al caffè si prepara con panna, mascarpone, meringa al caffe e gelatina alimentare e può essere decorata a piacere.

Cheesecake al cocco

La cheesecake al cocco è un dolce senza cottura caratterizzato da una base croccante di biscotti al cacao e burro e da una ricca crema con latte di cocco.

Budino al cioccolato

Ricetta classica del budino

Torta pan di stelle

Fatevi aiutare dai vostri bambini a preparare questo dessert dalla semplicità estrema, ma di ideazione veramente geniale. Provate la torta pan di stelle!

Palline al cocco

Queste palline sono un dolce elegante, gustoso e dal sapore vagamente esotico. Potete servirle come dessert o tenerne sempre pronte un po’, in frigo, per offrirle ai vostri ospiti. Farete un figurone!