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Difficoltà

Facile

Regione

Molise

Portata

Primi Piatti

Tipo

Ricetta

Tempo

30 - 60 Minuti (1)
Più di 2 ore (2)

Tipo di Cottura

Al forno (1)
Bollito (1)

Tipo di Ricetta

Senza Lattosio (1)
Senza Glutine (2)
Con carne (2)
Con pesce (1)

Timballo di cicoria

Il timballo di cicoria è un piatto tipico della tradizione molisana che si distingue per il sapore deciso, arricchito dalla scamorza e dal prosciutto.

Brodetto alla termolese

Il brodetto alla termolese è un primo piatto molisano davvero invitante, infatti è un vero e proprio trionfo di sapori di mare dall’aroma appetitoso.

Fusilli con ragù molisano

Il ragù molisano è una vera leccornia, infatti si prepara con 3 tipi diversi di carne da cuocere dolcemente per ben 2 ore: il risultato è fenomenale.