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Scaloppine al limone bimby

Le scaloppine al limone bimby sono un secondo di carne veloce preparato con un trito di scorza di limone e timo, e arricchito dalla sfumatura con vino bianco.

Insalata di gamberi

L'insalata di gamberi si prepara cuocendo i gamberi marinati in una padella antiaderente. Poi si aggiunge l'insalata e si condisce a piacere.

Scaloppine di maiale

Le scaloppine di maiale si preparano rosolando nel burro le fettine di carne infarinate e poi sfumando con il vino bianco.

Scampi in padella

Gli scampi in padella si preparano con un soffritto di aglio e dopo aver rosolato gli scampi, si sfuma con il vino e si finisce la cottura con il coperchio.

Uovo occhio di bue

L'uovo all'occhio di bue sembra semplicissimo da fare, ma in realtà ottenere un risultato perfetto non è così scontato! Vediamo come bisogna procedere.

Tonno scottato

Il tonno scottato si prepara passando i filetti nei semi di sesamo tostati e poi scottando il tonno in padella, 2 minuti per lato.

Scaloppine di maiale al latte

Le scaloppine di maiale al latte sono un secondo piatto cremoso preparato con burro, lonza di maiale leggermente infarinata e latte intero.

Straccetti di manzo al limone

Gli straccetti di manzo al limone sono un secondo piatto preparato con base di burro aromatizzato al rosmarino e cotti con succo di limone.

Filetto al pepe verde

Di preparazione veloce ma raffinata, con il suo gusto e la sua delicatezza permette sempre di fare bella figura con ospiti a cena.

Pollo al limone

Ottima ricetta adatta anche per coloro che ci tengono a mantenere la linea

Abbacchio allo scottadito

Piatto tipico della cucina romana, è un secondo di carne che va servito caldissimo e croccante... da scottarsi il dito!

Scaloppine al Marsala

Un secondo facile e veloce da preparare che ti farà fare un figurone con i tuoi ospiti. Leggi la ricetta!

Carpaccio di manzo

Perfetto da preparare in tutte le stagioni, è comunque soprattutto durante l’estate che il carpaccio viene apprezzato di più, grazie alla sua freschezza.

Straccetti di pollo con verdure

Questa ricetta ricca di sapore e assolutamente dietetica ha la caratteristica di essere anche molto versatile. È un ottimo secondo. Con qualche accorgimento diventa un piatto unico. E, se sostituirete il sale con la salsa di soia, assumerà anche un tocco esotico.