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Provenienza
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Difficoltà
Tipo di Cottura
Salsa tartara Bimby
La salsa tartara è una preparazione francese, molto veloce e semplice da realizzare. In un batter d’occhio conferirà una nota di gusto in più ai vostri piatti.
Citronette
Di origine francese, la citronette è un’emulsione che si prepara con pochi ingredienti e assicura un sapore deciso e al tempo stesso molto fresco.
Crème fraîche
La Crème fraîche è una specialità francese, più comunemente conosciuta in Italia con il nome “panna acida”.
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