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Bruschette al salmone

Antipasto versatile, adatto sia alle cene delle feste natalizie che come aperitivo in estate

Bruschette salentine

A ogni località la sua bruschetta! Se avete a disposizione del pane casareccio pugliese, grigliatelo e conditelo con aglio, pomodorini, rucola, olio, origano e sale. Porterete in bocca tutto il sapore delle famose bruschette salentine!

Tartine burro e acciughe

Le tartine di burro e acciughe sono un grande classico. Facilissime da preparare e molto gustose, sono perfette per una saporita merenda.

Tartine di crudo e robiola

Le tartine di crudo e robiola sono un abbinamento classico che accontenta grandi e piccoli grazie a ingredienti straordinari e genuini.

Insalata di pasta fredda

In estate, quando il caldo fa passare l’appetito, questa fresca e gustosa insalata di pasta è l’ideale!

Sandwiches appetitosi

I sandwiches appetitosi sono un antipasto di facile e rapida esecuzione che si presta molto bene in varie occasioni come feste, aperitivi, buffet. Sono molto adatti anche come antipasto sfizioso prima di un buon pranzetto.

Panino caprese

Un panino decisamente estivo, farcito con dell’insalata caprese: l’ideale per un pranzo leggero sotto l’ombrellone!

Barchette alla banana

Le barchette alla banana rappresentano un dolce sfizioso e originale, semplicissime e veloci da preparare garantiscono un successo per ogni palato.

Insalata di carote, mela e uvetta

Una fresca e colorata insalata che può essere servita come antipasto leggero o come contorno di carne o pesce. Un tocco di freschezza per il palato!

Filetto di tonno freddo con insalatina

Sua “maestà” il tonno, antico vanto delle tonnare del sud Italia, è qui presentato come secondo freddo su una delicata insalatina. Un piatto davvero per tutti i palati sia per il gusto sia per la sua salubrità.

Crostini al gorgonzola e fichi

Una ricetta deliziosa per gli amanti dell’accostamento agrodolce “formaggio e frutta”.

Calamari alla piastra

Poveri di calorie, ma di grande valore nutritivo, i calamari alla piastra sono un ottimo secondo piatto che fa subito pensare all'estate e alle vacanze.

Carpaccio di salmone agli agrumi

Il carpaccio di salmone agli agrumi è un antipasto di pesce aromatico e fresco, adatto per chi vuole preparare una cena leggera senza rinunciare alla buona cucina.

Cetrioli marinati in insalata

Una fresca e leggera insalata che al tempo stesso vanta un condimento appetitoso: preparate i cetrioli marinati in insalata in accostamento a un secondo di pesce.