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Tipo di Cottura

Fritto

Tipo

Preparazione Base
Ricetta

Portata

Secondi Piatti (1)
Contorni (1)
Piatti Rustici (1)

Difficoltà

Facilissima (2)
Facile (1)

Tempo

Ricette Veloci (2)
30 - 60 Minuti (1)

Tipo di Ricetta

Vegano (1)
Vegetariano (1)
Bimby (1)

Regione

Basilicata (1)
Emilia Romagna (1)

Pastella per baccalà

La pastella per baccalà si prepara unendo farina, pepe nero e acqua frizzante ben fredda. Dopo aver mescolato tutto con una frusta, si procede alla frittura.

Peperone crusco

Il peperone crusco si prepara partendo dal peperone di Senise essiccato. Una volta pulito andrà fritto per pochi secondi in olio bollente.

Gnocco fritto Bimby

Lo gnocco fritto è una perla della cucina emiliana, da friggere e servire con un tagliere misto di salumi e formaggi. Preparate la ricetta con il Bimby!