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Bretzel

bretzel

Il Bretzel è un pane diffuso nei paesi di lingua tedesca; si riconosce dalla caratteristica forma annodata e dal colore ambrato.

Buchteln

Buchteln

Specialità tipica della Boemia molto diffusa anche nel Tirolo, il buchteln è una specie di brioche dall'impasto morbido e farcita di marmellata.