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Pesce aromatizzato ai datteri

Ricetta Pesce aromatizzato ai datteri

Una ricetta semplice e veloce, dal sapore delicato, adatto a tutti i palati.

Tajine di agnello con mele e prugne

Ricetta Tajine di agnello con mele e prugne

Un tipico abbinamento della cucina marocchina: carne e frutta. Provare per credere.

Tajine di verdure

Ricetta Tajine di verdure

Un piatto sano e per tutti i gusti, adatto anche per gli amici vegetariani. La cottura nel tajine, utensile marocchino, lo rende inoltre molto saporito e, al contempo, povero di grassi.

Crema di zucca con harissa

Ricetta Crema di zucca con harissa

Una piacevole crema che abbina note piccanti al sapore delicato della zucca.

Crema di melanzane marocchina

Ricetta Crema di melanzane marocchina

Un popolarissimo antipasto, delizioso da gustare insieme al pane arabo.